Merry Christmas !!!
今年のクリスマスディナーは
Restaurant Bel oiseau（レストラン ベルオワゾ）
栃木県小山市のフレンチレストラン
土竜窯のパンを使っていただています。
パン・ド・カンパーニュビオ（熊肉と豚肉のパテ）
ブリオッシュ・ペイザンヌ（フォアグラとレンズ豆のパフェ）
パンデピス（写真撮り忘れ…）
3種類のパンを使った繊細なコース料理に
感動して泣きそうになりました。
厳選された素材と食べ合わせることで
パンも料理も何倍にも美味しくなる。
可能性を最大限に引き出し
見ても美しく、もちろん美味しくて
パンも大切に扱っていただけて
本当に幸せで、感無量です。
ありがとうございます。
ごちそうさまでした。
最高でした！
今回の一曲
Electric Jungle / Funky Funky Christmas
福島市にある超優良レコード店「Little Bird」で出会った7inch
NIKE Records とか、マジで見たことないし…
曲名通り、ファンキーなクリスマスチューンです🎵